ITALIANO
La nostra azienda agricola, fondata nel 2006, nasce dall`unione di due eccellenze del territorio: Cà ed Balos (che si dedica alla coltivazione dei vigneti per produrre vini di pregiata qualità quali il Moscato d`Asti, il Dolcetto d`Alba, il Passito di Moscato e la Grappa) e Dacapo (fondata nel 1997, che presenta una gamma ancor più ampia includendo vini quali il Barbera d`Asti e Nizza, Grignolino, Ruchè e Pinot Nero).
Siamo impegnati a ridurre al massimo l`utilizzo di concimi chimici e fitofarmaci e, nella convinzione che l`agricoltura debba essere bio-sostenibile, abbiamo intrapreso il processo di conversione al biologico. Per mantenere ed aumentare la fertilità del terreno, dal 2014 abbiamo inserito la pratica del sovescio.
ENGLISH
Our company stems from the union of Cà ed Balos, established in 2006, which grows vineyards in the Langhe region to produce high quality Moscato d'Asti, Dolcetto d'Alba, Passito di Moscato and Grappa and Dacapo, established in 1997, which widens the range to include wines from Monferrato region: Barbera d' Asti, Nizza, Grignolino, Ruchè and Pinot Nero.
We decided to produce a limited number of bottles to guarantee the same quality in every single bottle and a trustworthy niche product that will never let down.
Our goal is to minimize the use of chemicals and pesticides as we believe that agriculture should be bio-sustainable, for this reason we have started to convert to organic agriculture. To maintain and increase the fertility of the soil, starting from 2014 we began employing the green manure method.
